よくあるご質問 - ジャンボ串焼と肉巻きおにぎり販売の瀬戸内冷凍食品

よくいただくご質問

串焼の解凍方法はどんな方法がいいですか?

いろいろな方法がありますが、よくされる解凍は以下の方法です。

1・冷蔵解凍（◎）	冷蔵庫もしくは冷蔵温度（5℃）で8時間ほどかけて解凍します。ドリップが少なく、焼き上がりもきれいです。
2・常温解凍（△）	時期や温度により解凍時間がまちまちです。夏場は特に解凍しやすく、ドリップが出るので解凍したら冷蔵庫へ移してください。
3・レンジ解凍（▲）	お急ぎの場合は大変便利ですが、急激に熱を加えるのでドリップは必ず出ます。あまりおすすめはできません。
4・湯せん解凍（▲）	レンジ解凍を上回る荒業です。密封パックに入れてお湯に入れると解凍はできますが、必ずドリップがでます。おすすめはできません。

串焼の調理方法を教えてください。: 中までしっかり火が通るように焼いてください。網でも鉄板でも大丈夫です。

解凍後はどれくらい日持ちしますか?: 串焼は生肉です。解凍後はすみやかに加熱調理してください。
解凍後にもう一回、冷凍保管するのは品質が落ちるのでやめてください。

肉巻きおにぎり・肉巻きおにぎり串の調理方法は？

１．凍ったままの状態で、１６０℃のオーブンで約２０分温めると美味しく食べることができます。

オーブンでの調理が一番おすすめです。

２．解凍した後に、おにぎり串の全面を鉄板でしっかり焼いてください。

※解凍する際は、冷蔵または、常温での解凍をおすすめしています。
中のおにぎりは、特に解凍しにくいので、竹串などで刺して確認をしてください。
お時間がない場合は、ジップロックなどで完全に密封した状態での湯せんすると解凍もできますが、食べる前は、必ずオーブンか鉄板などで火を通してください。

３．電子レンジでの調理方法

1.凍ったままの状態でおにぎりを１個１個ラップに包みます。
2.耐熱皿に移し、電子レンジで２個を５００Ｗで温めてください。
・豚肉巻きおにぎり・・・約4分30秒が目安。
・豚肉巻きおにぎり（肉厚）・・・約5分30秒が目安。
・豚巻きおにぎり串・・・約5分30秒が目安。
3.ラップを開けると完成です。
※中のおにぎりが解凍しにくくなっているため、爪楊枝等で刺して状態を確認することお勧めします。

＜トッピングでさらに美味しくなります＞
完成した肉巻きおにぎりに「チーズ・ネギ・マヨネーズ・キムチ等」をトッピングすると美味しさがアップします。
他にもお好みでいろいろトッピングすると、新しい味に出会えるかもしれません。

肉巻きおにぎりのタレを濃くしてください。: 肉巻きおにぎりについているタレは、どちらかというと若干薄めになっています。
これはお店でオリジナリティを出していただくためとご理解下さい。
ちなみに肉巻きおにぎりのタレは、弊社で販売している「牛串のタレ」になります。

梱包荷物の大きさはどれくらい？: 運送会社のサイズ規定が厳しく、3辺計が120cm、重量が15Kg以内になっています。
弊社の商品梱包のケースは下記の3種類となっております。

【発泡スチロール】
1.深型
横：約55cm×縦：約35cm×高：約23cm
2.浅型
横：約55cm×縦：約35cm×高：約18cm

配達にどれくらい日数がかかりますか？

弊社発送日より、1日～3日ほどでお届けになります。北海道と沖縄、離島などは天候によりさらに日数がかかる場合がありますので、ご注意下さい。

＜お届け日の目安＞

北海道	北海道全域	３日後午前中～
東北	青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島	翌々日午前中～
関東	茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・神奈川・山梨	翌日14時～
信越	新潟	翌々日午前中～
信越	長野	翌日14時～
北陸	富山・石川・福井	翌日14時～
中部	静岡・愛知・岐阜・三重	翌日14時～
関西	滋賀・京都・大阪・和歌山・兵庫	翌日午前中～
中国	岡山・広島・山口・鳥取・島根	翌日午前中～
四国	香川・徳島・高知・愛媛	翌日午前中～
九州	福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島	翌日14時～ ※福岡のみ午前中～
沖縄	沖縄本島	翌々日午前中～